Mimic, que comienza la entrega de alimentos en Brasil, recibirá $ 9 millones en semillas

Lista de LatAm – Imitando, una plataforma de entrega de alimentos que opera exclusivamente desde «cocinas oscuras» recauda $ 37,4 millones ($ 9 millones) en un círculo de semillas Monashees Con Caray, Valor Capital Groupy varios inversores privados.

El fondo brasileño Monashees VC ha invertido anteriormente en otras empresas de logística como p. Ej. 99, Loggi y Rappi mientras que Brasil está trabajando para mejorar sus redes de suministro de alimentos. En Brasil, la penetración de la entrega de alimentos se mantiene en el rango del 3-4%, mientras que en el mercado chino es del 20%.

«[In Brazil,]el tiempo de entrega es largo, el precio no es competitivo y la calidad de los alimentos sigue siendo deficiente. Nuestro objetivo es solucionar estos 3 problemas ”, explica. Andrés Andrade, fundador y presidente de Mimic.

Mimic pretende actuar como una plataforma para proporcionar “cocinas oscuras” transportables con la tecnología, inteligencia empresarial y redes necesarias que les permitirán operar con éxito en la industria. Estas cocinas solo se utilizan para servir servicios de transporte y no tienen asientos, lo que ahorra costos para los clientes.

“Queremos crear grupos de datos y productos que hagan que las rutas de transporte sean más consistentes. El objetivo es poder entregar en 20 minutos, lo que solo es posible con inteligencia tecnológica ”, dice Andrade. «Por ejemplo, Mimic puede comenzar a producir automáticamente un pedido si sabe que siempre pide una hamburguesa el jueves».

Mimic tiene como objetivo cubrir la ciudad de São Paulo con 8 ubicaciones de “cocina oscura” para fines de 2020. La financiación permitirá a Mimic mejorar su plataforma digital para facilitar el proceso de entrega y ayudar a servir más comida de calidad a más clientes. el valor del dinero.

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