Agritech F4F está recaudando $ 4.5 millones en fondos para producir proteínas de insectos

Noticias DYN.com.ar – F4F (Food for the Future), una agricultura chilena, recauda una ronda de financiación de $ 4.5 millones Kayac Empresas.

F4F es una startup chilena que utiliza proteína de insectos de alta calidad para producir alimentos para animales. La puesta en marcha se fundó con el objetivo de producir la creciente demanda mundial de proteínas de forma sostenible.

Con tecnología de cultivo de insectos de alta calidad, F4F convierte grandes cantidades de desechos en productos con un alto valor nutricional y funcional. Se considera la fuente de proteína más duradera disponible. F4F ya sirve a las industrias del salmón, aves, cerdo y mascotas.

“El aumento de la demanda, los altos costos y precios, la limitada capacidad de producción actual y la legislación son los principales factores que limitan el crecimiento de proteínas de insectos. Este financiamiento nos permitirá crecer a mayor escala y acercarnos a las diferentes industrias que quieren incorporar proteína de insectos ”, dijo. Cristián Emhart, Director ejecutivo de F4F.

El manejo de insectos no solo es sostenible gracias al reciclaje de nutrientes de los desechos orgánicos, sino que también produce proteínas de increíble calidad. Los estudios en curso están investigando el uso de proteínas de insectos en la industria alimentaria humana.

La nueva financiación permitirá a la empresa ampliar aún más su producción de proteínas y entrar en nuevas líneas de negocio.

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