Las aceitunas están por todas partes en la cuenca mediterránea. Crecen en otras partes del mundo. El árbol puede vivir durante siglos y, de hecho, hay árboles de 2.000 años. El árbol tiene una fruta comestible y la aceituna se puede prensar y procesar para hacer aceite de oliva. Cualquiera que haya viajado lejos de las ciudades del Mediterráneo probablemente haya visto sus huertos. Muchos de ellos pertenecen a familias de varias generaciones. Todo esto presenta una hermosa imagen, pero cómo alguien gana dinero con aceitunas. Para el inversor que busca offshore, la pregunta es ¿qué hace que una inversión offshore en olivos sea exitosa?
La respuesta no es necesariamente sencilla. En España, que es el mayor productor de aceite del mundo, no es fácil encontrar terrenos para plantar aceitunas y luego no es fácil entrar en una cooperativa o tener una planta procesadora para refinar la fruta antes de que se vuelva ácida. aceite de calidad. De hecho, a menos que una persona o una empresa desee comprar un conjunto de huertos o una planta de procesamiento existentes, es difícil iniciar un negocio en Europa. Por otro lado, hay otras ubicaciones.
El olivo crece mejor en su territorio natal, que es la cuenca mediterránea. Sin embargo, los principales productores están en Europa. El norte de África tiene un clima compatible desde Marruecos a través de Argelia hasta Túnez. Túnez produce el 8% de la producción mundial y es el cuarto productor después de España, Italia y Grecia. Marruecos produce un pequeño porcentaje del total mundial, pero Argelia con el clima y el suelo adecuados aún no está en el panorama.
Siendo la segunda masa terrestre más grande de África, Argelia tiene mucho espacio. Argelia está comenzando ahora un programa masivo para plantar un millón de hectáreas de aceitunas. Empresas extranjeras están participando en este enorme proyecto a través de sus filiales locales. Una empresa plantará 1.500 hectáreas de olivos Arbequinia. En este árbol crece una pequeña aceituna marrón que produce un veinte por ciento en peso en volumen de aceite, es resistente al frío y resistente a la sequía. La empresa pretende plantar el árbol en una cosecha «hiperintensiva» de 1.760 por hectárea. Se reservarán quinientas hectáreas para los inversores privados que devengarán tanto los intereses de su inversión como el pago de 2 USD por litro de aceite de oliva producido por «su hectárea de tierra».
En un mundo donde el consumo de aceite de oliva multiplica el lugar para invertir en aceitunas, no es en los países que ahora son los principales productores. El lugar para buscar es en productores en crecimiento. Se puede pensar que aparecerán productores en todo el mundo, pero el clima mediterráneo sigue siendo el mejor para la producción de aceitunas. Así, la costa del norte de África será el lugar donde los inversores buscarán olivares, plantas procesadoras y exportadores exitosos.